Honduras en el Top 20 de Los Mejores Cafés del Mundo
En marzo de 2025, la reconocida guía gastronómica TasteAtlas ha colocado a Honduras entre los 20 mejores cafés del mundo, destacando la excelencia de la finca El Puente, ubicada en Marcala, La Paz. Este reconocimiento sitúa al país en una posición privilegiada en la industria cafetalera global, junto a naciones como Panamá, Guatemala, Etiopía y Brasil.
La Historia de Finca El Puente
La historia de Finca El Puente se remonta a 1996, cuando Moisés y Marysabel, una pareja dedicida a la producción de café, unieron sus conocimientos y experiencia. Marysabel, perteneciente a una familia con una larga tradición cafetera, representa la cuarta generación de caficultores, mientras que Moisés ha estado perfeccionando sus habilidades en el comercio de café verde desde 1988. Juntos, han consolidado su visión de calidad, sostenibilidad y responsabilidad social en la finca.
Reconocimiento Internacional y su Importancia
El ranking de TasteAtlas se basa en premios, catas especializadas y las opiniones de críticos, chefs y consumidores. La inclusión de Finca El Puente reafirma el impacto del café hondureño en el mercado global. Con cafés destacados en la lista como Hacienda La Esmeralda, Finca El Injerto y otras fincas reconocidas, El Puente se posiciona como un referente de calidad en la industria, elevando el prestigio del país en el mundo del café.
